Charakterystyczny smak i zapach sprawiają, że niejedna osoba unika tego warzywa. Warto się z nim jednak przeprosić, bo ma wiele prozdrowotnych właściwościami. Każdy jej rodzaj poprawia odporność i ma działanie bakteriobójcze. To nie wszystko – korzystnie wpływa również na serce. Stara, dobra polska cebula - przeczytaj o jej niezwykłych właściwościach.
Gdyby zrobić ranking na najbardziej niedoceniane warzywa, endywia prawdopodobnie znajdzie się w pierwszej trójce. Bogata w witaminy, mikroelementy i przeciwutleniacze, a Polacy omijają ją w sklepach z daleka. Choć można kupić ją prawie w każdym i kosztuje kilka złotych. Jest jednym z warzyw w diecie antyrakowej.